कधीही फेकून देऊ नका कांद्याची आणि लसणाची साल….होऊ शकतो याप्रकारे या आजरांमध्ये त्याचा उपयोग…अनेक रोग नाहीसे होऊ शकतात
कांदा आणि लसूण ही प्रत्येक डिशची मुख्य सामग्री आहे. त्याशिवाय अन्नाची चव वाढत नाही. कांदे आणि लसूण जवळजवळ प्रत्येक प्रकारच्या खाद्यपदार्थात वापरले जातात.
पण बर्‍याचदा आपण कांदा-लसूण सोलून घेतल्यानंतर त्याची फोलफटे टाकून देतो परंतु पुढच्या वेळी या भाज्यांची फोलफटे फेकून देऊ नका, कारण या फोलफटाचा उपयोग बर्‍याच पदार्थांमध्ये चव वाढवण्यासाठी करता येतो. तर मग आज आम्ही आपल्याला कांदा-लसूण याच्या फोलफटाच्या वापराबद्दल सांगू
कांदा आणि लसूण हे आपल्या घराचे सुपर फूड आहे. त्याशिवाय प्रत्येक भाजी अपूर्ण दिसते. ते केवळ अन्नालाच चवदार बनवतात नाहीत तर त्यामध्ये अनेक औषधी गुणधर्म देखील असतात.
इतकेच नव्हे तर कांदा-लसूणच्या सालामध्येही जीवनसत्त्वे ए, सी, ई आणि अँटीऑक्सिडंट्स, फ्लेव्होनॉइड्स इत्यादींसारखे अनेक पौष्टिक घटक असतात. यामध्ये आढळणारे पौष्टिक घटक वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करतात, कोलेस्टेरॉल कमी करतात, रोग प्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य देखील सुधारतात.
बर्‍याचदा लोक कांदा आणि लसूण याच्या साली फेकून देतात, परंतु पुढच्या वेळी आपण ते फेकून देऊ नका कारण आपण बर्‍याच प्रकारे ते वापरू शकत
भात हा प्रत्येक घरात निश्चितपणे दिवसातून 1 वेळा बनविला जातो. आता पुढच्या वेळी भात बनवताना तुम्ही लसूण सोलल्याशिवाय तसाच भातामध्ये घाला. भात बनला की त्याची साल काढून फेकून द्या, असे केल्यास आपल्या भाताला एक वेगळा स्वाद आलेला असेल.
थंडीच्या दिवसात सूप पिण्याची एक वेगळीच मजा आहे, अशा परिस्थितीत बाजारातून सूप आणण्याऐवजी ते घरी बनवताना व तयार करताना कांदा आणि लसणाची साल त्यामध्ये घाला असे केल्याने, त्या सूपची चव देखील दुप्पट होईल आणि शरीराला बरेच पोषक तत्वे देखील मिळतील.
तसेच अनेक प्रकारचे खाद्यपदार्थ तयार करण्यासाठी आपण बर्‍याचदा लसूण आणि कांद्याची पेस्ट महागड्या किंमतीत बाजारातून विकत घेतो. पण आता तुम्ही ही पूड घरी देखील बनवू शकता, यासाठी कांदे आणि लसूण सोलून फ्राय करून घ्या. अन्नात हे वापरल्याने अन्नाची चव वाढते.
कांद्याची साल रात्रभर पाण्यात भिजवून ते पाणी प्यायल्यास शरीरातील बॅड कोलेस्ट्रॉल कमी होण्यास मदत होते. परिणामी हृदयाचे आरोग्य चांगले राखण्यास मदत होते जर तुम्हाला स्कीन अॅलर्जीची समस्या असेल तर कांद्याची साल तुम्हाला फायदेशीर ठरते.
रात्रभर कांद्याची साल पाण्यात भिजवून सकाळी ते पाणी स्किनवर लावा. काही दिवसांतच आराम मिळेल.जर तुम्हाला स्कीन अॅलर्जीची समस्या असेल तर कांद्याची साल तुम्हाला फायदेशीर ठरते. रात्रभर कांद्याची साल पाण्यात भिजवून सकाळी ते पाणी स्किनवर लावा. काही दिवसांतच आराम मिळेल.
मुली केसांना मुलायम आणि चमकदार करण्यासाठी वेगवेगळ्या प्रकारचे कंडीशनर वापरतात. पण कांद्याच्या सालीचा वापर करून तुम्ही केस मुलायम आणि चमकदार करू शकता. त्यासाठी केस धुताना कांद्याच्या सालीचा वापर करा.
चेहऱ्यावरील डाग दूर करण्यासाठीही कांद्याच्या सालीचा वापर होतो. कांद्याच्या सालीमध्ये हळद मिक्स करून चेहऱ्यावर लावल्याने चेहऱ्यावरील डागांपासून सुटका होते.
गाल कोरडे झाल्यास कांद्याचा उपयोग केला जाऊ शकतो. कांद्याची साल गरम पाण्यात उकळून त्याचा वापर करा. याने गाल मुलायम होतील.
