मानसिक आजार, हृदयरोगापासून ते कोलेस्टेरॉलपर्यंत हे फळ मुळापासून दूर करते…

अशा प्रकारे प्रत्येक भाजी आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असते पण पिवळा भोपळा ताकद आणि पोषकतत्त्वांनी भरलेला असतो. ही कमी-कॅलरी भाजी जीवनसत्त्वे समृद्ध आहे. रोज भोपळ्याचे सेवन केल्यास अनेक आजार बरे होतात. मधुमेह, हृदयरोग देखील त्याच्या नियमित वापराने बरे होतात आणि हे केस आणि त्वचेसाठी देखील उपयुक्त आहे. यामुळे ऊर्जा वाढते. त्याचे इतर फायदे जाणून घ्या.

जास्त वजन असणे केवळ शरीराचा आकार नीट रहात नाही, तर आरोग्याच्या अनेक समस्या देखील निर्माण करते. जास्त वजन असल्यामुळे मधुमेह, लठ्ठपणा, हृदयरोग, उच्च रक्तदाब असे अनेक आजार होऊ शकतात. जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर तुमच्या आहारात भोपळ्याचा समावेश करा.

भोपळ्यामध्ये असलेले व्हिटॅमिन सी आणि बीटा-कॅरोटीन रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करतात. जेव्हा व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन ए एकत्र केले जाते, तेव्हा ते पोषक घटकांचे एक शक्तिशाली संयोजन बनते. त्यामुळे हे खाल्ल्याने आजारांपासून बचाव होतो.

वजन कमी करण्यासाठी भोपळा खूप प्रभावी आहे. भोपळा 1 ते 2 महिन्यांसाठी खालल्ला पाहिजे, कारण भोपळा आणि त्यातील बियामध्ये असलेले पोषक घटक शरीरातील अतिरिक्त चरबी कमी करण्यास मदत करतात. याशिवाय भोपळा खाल्ल्याने अनेक आरोग्य फायदेही होतात.

अँटीऑक्सिडंट्स व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ई आणि बीटा कॅरोटीन डोळ्यांसाठी उत्तम आहेत. डोळ्यांची काळजी आणि डीजनरेटिव्ह रोग टाळता येतात. भोपळ्यामध्ये सर्व जीवनसत्त्वे असतात. दिवसातून किमान 3 फळे आणि भाज्या खाल्ल्याने वयाशी संबंधित आजार संपुष्टात येऊ शकतात.

भोपळ्यामध्ये फायबर जास्त आणि कॅलरीज कमी असतात. कमी कॅलरीयुक्त पदार्थांचे सेवन केल्याने शरीरात जादा चरबी जमा होत नाही. अशा परिस्थितीत जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर भोपळा आणि त्याचे बिया कमी कॅलरीयुक्त आहारात खाणे फायदेशीर आहे.

भोपळ्यामध्ये फायबरचे प्रमाण सर्वाधिक असते, त्यामुळे तुम्हाला लवकर भूक लागणार नाही. यामुळे पोट बराच काळ भरलेले राहते. जास्त फायबरयुक्त आहार खाल्ल्याने जास्त खाणे टाळता येते. वजन नियंत्रित करण्याचा हा सर्वोत्तम मार्ग आहे.

भोपळ्याच्या बियांमध्ये काही पोषक घटक असतात जे मधुमेह रोखतात आणि आपल्या शरीरातील इन्सुलिनचे नियमन करतात आणि शरीरातील ताण कमी करतात. मधुमेहाने ग्रस्त लोकांनी रोज सकाळी नाश्त्यात दोन चमचे भिजवलेल्या बिया खाल्ल्या पाहिजेत. हे आपल्या शरीरातील साखरेची योग्य पातळी राखण्यास मदत करते.

भोपळ्यामध्ये मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, जीवनसत्त्वे इत्यादी अनेक पोषक असतात. हे सर्व शरीराची रोग प्रतिकारशक्ती आणि चयापचय दर वाढवते. हे शरीरातील चरबी लवकर जाळते. यामुळे वजन कमी करणे सोपे होते.

भोपळ्यामध्ये प्रोटीन असते जे वजन नियंत्रित करण्यास मदत करते. वजन कमी करण्यासाठी उच्च प्रथिनेयुक्त आहारानंतर भोपळा समाविष्ट केला जाऊ शकतो. हे शरीरातील चरबी जाळते. वजन कमी करण्यासाठी, तुम्ही भोपळ्याचा रस, दूध किंवा भोपळ्याच्या बियांसह पाणी पिऊन देखील फायदा घेऊ शकता. त्याच्या सेवनाने शरीराला कोणतेही नुकसान होत नाही.

भोपळा थंड, पचण्याजोगा, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, गोड, जंतुनाशक आणि पित्त वाढवणारा आणि पौष्टिक आहे. हे अतिसार, गोनोरिया, मूत्रमार्गात असंयम, पित्ताशय, तहान, अशक्तपणा इत्यादी रोग बरे करण्यास मदत करते. मानसिक आजार, हृदयरोग,

फुप्फुसांचे आजार आणि कुष्ठरोग यांसारख्या आजारांसाठी भोपळा हे अमूल्य अन्न आहे. भोपळा हृदयासाठी खूप उपयुक्त आहे. भोपळ्यामध्ये भरपूर फायबर असते. अर्धांगवायू, स्नायू कमी होणे, हाडांची खनिज घनता इत्यादी पोटॅशियम समृध्द फळे खाण्यामुळे होत नाहीत. आणि किडनी स्टोन देखील वितळतो.

एक मोठा तपकिरी भोपळा घ्या, तो सोलून घ्या, तो कापून घ्या आणि बिया आणि आतला मऊ भाग काढून टाका. नंतर भोपळा पाण्यात उकळावा. जेव्हा ते मऊ होईल, पाणी एका भांडयात काढून टाकावे, नंतर उकडलेली पाने गाळून त्या चाशनीमध्ये टाकून तुम्ही केशर आणि वेलची हवी तशी घालू शकता. हा मुरंबा डोकेदुखी आणि निद्रानाश दूर करतो.

भोपळ्याचे काप उकळणे, काढलेला रस, साखर,  आणि हे गोळा करून मंद आचेवर शिजवले जाते. जेव्हा ते जाड होईल, तेव्हा ते झारड, आवळा, भरंगमूलमध्ये मिसळले जाईल,

दालचिनी, चिंचेची पाने आणि वेलची पावडर आणि ताईज, आले, धणे आणि काळी मिरी पावडर, काळी मिरी पावडर आणि मध घाला. नंतर पोर्सिलेन किंवा काचेच्या भांड्यात भरा. ही चूर्ण रोज सकाळी घेतल्यास कुष्ठरोग, रक्तरंजित खोकला, ताप, हिचकी, हृदयरोग आणि सर्दी बरा होतो.

भोपळ्याच्या मुळाची चूर्ण आल्याच्या पावडरसोबत दिवसातून दोन ते तीन वेळा घेतल्याने श्वसनाचे आजार बरे होतात. तुपात भोपळ्याचे पीठ भाजून, साखर घालून, रोज सकाळी काही दिवस खाल्ल्याने किंवा लाडू बनवा, मेहनतीमुळे झालेली कमजोरी दूर होते. भोपळ्याच्या रसात साखर मिसळल्याने छातीत जळजळ संपते. तपकिरी भोपळा सुकवणे, ठेचून किंवा खाल्ल्याने पांढरे डाग बरे होतात.