कोथिंबीरचे पाणी पिल्याने बरेच रोग दूर राहतात, परंतु फायद्यांबरोबरच त्याचे तोटे देखील जाणतात…
आपल्या देशात कोथिंबीरचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो. पुष्कळ लोक कोथिंबीरची चटणी आवडीने खातात, तर बहुतेकज लोक चव वाढवण्यासाठी भाजीमध्ये कोथिंबीर घालतात. कोथिंबीर मसाल्याच्या रूपातही वापरली जाते. प्रत्येक भारतीय स्वयंपाकघरात कोथिंबीरचा उपयोग कुठल्या तरी स्वरूपात केला जातो.
धणे हे अनेक औषधी गुणधर्मांनी समृद्ध आहे. धणे एक आरोग्याशी संबंधित बरेच फायदे आहेत, एक नसून, परंतु आपणासही आश्चर्य वाटेल हे समजल्यानंतर.
धणे हे आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. जर सकाळी धणे पाणी रिकाम्या पोटी प्याले तर ते बर्‍याच शारीरिक समस्या सोडवू शकते. विशेषत: पोटाशी संबंधित समस्यांसाठी धणे खूप चांगले मानले जातात. एखाद्या व्यक्तीस बद्धकोष्ठता, वायू, अपचन आणि आतड्यांसंबंधी समस्या असल्यास धणे त्याच्यासाठी खूप फायदेशीर ठरते.
धणेमध्ये व्हिटॅमिन सी तसेच मॅग्नेशियम, कॅल्शियम आणि पोटॅशियम समृद्ध असतात जे आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जातात. धणे सेवन केल्यास लघवीशी संबंधित आजारांपासून मुक्तता मिळते. एवढेच नाही तर धणेचे बरेच फायदे आहेत.
जर सकाळी कोथिंबीरीचे पाणी रिकाम्या पोटी प्याले असेल तर त्वचा आणि केसांशी संबंधित समस्या संपेल. एवढेच नाही तर धणे हे रोगप्रतिकारक शक्तीसाठीही फायदेशीर मानले जाते.
आज या लेखाद्वारे आपण घरात कोथिंबीरचे पाणी कसे तयार करू शकतो आणि त्याचे फायदे तसेच त्याचे तोटे काय आहेत? त्याबद्दल माहिती जाणून घेऊ या.
घरी धणे पाणी कसे बनवायचे
१- एक चमचा धणे घ्या आणि गॅसवर एका ग्लास पाण्यात संपूर्ण धणे घालून उकळवा. जेव्हा आपल्याला वाटेल की कोथिंबिरीची उकळी चांगली उकळली आहे, तर आपण गॅस बंद करावा आणि थंड झाल्यावर रिकाम्या पोटी सेवन करा.
२- रात्री अर्धा ग्लास पाण्यात एक चमचा धणे घाला आणि रात्रभर ठेवा. यानंतर सकाळी पाणी फिल्टर करून बियाणे वेगळे करा आणि हे पाणी सकाळी रिक्त पोटात घ्या.
३- जर तुम्हाला हव्या असेल तर तुम्ही कोथिंबीरचा रसही घेऊ शकता. यासाठी कोथिंबिरीची पाने घ्या, त्यांना स्वच्छ करून घ्या आणि रात्रभर पाण्यात भिजवा. त्यानंतर, सकाळी हे थोडे उकळवा. ते उकळते तेव्हा चाळणी करावी आणि त्यात थोडासा लिंबाचा रस घालल्यानंतर तुम्ही सकाळी रिकाम्या पोटी चहा म्हणून घ्यावा.
धणे पाणी पिण्याचे फायदे
१- जर तुम्ही कोथिंबिरीचे पाणी सकाळी रिकाम्या पोटी पिले तर त्यामुळे रोग प्रतिकारशक्ती वाढते जी आपल्या शरीरात अनेक आजारांशी लढण्याची शक्ती देते. आम्ही सांगू की कोथिंबीरमध्ये अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत. जे शरीराची रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यात मदत करतात.
२. कोथिंबिरीचे पाणी घेतल्यास ते पाचन तंत्र मजबूत करते. धणे पाणी शरीरातील चयापचय नियंत्रित करण्यासाठी फायदेशीर देखील मानले जाते.
३. जर शरीराचे वजन कमी करायचे असेल तर धणे यासाठी फायदेशीर सिद्ध होते. धणे पाणी घेतल्याने चयापचय नियंत्रित होण्यास मदत होते, जे शरीरात जास्त प्रमाणात चरबी कमी करण्यास मदत करते.
४. जर एखाद्याचे केस कमकुवत असेल तर अशा स्थितीत केस मजबूत करण्यासाठी धणे पाणी पिणे खूप फायदेशीर मानले जाते. धणेमध्ये व्हिटॅमिन सी गुणधर्म असतात, ज्यास केसांसाठी उपयुक्त मानले जाते.
५. कोथिंबिरीचे पाणी सकाळी रिकाम्या पोटी पिल्यास ते त्वचा स्वच्छ व चमकदार बनते. धणे पाणी घेतल्यास त्वचेशी संबंधित आजार होण्याचा धोका कमी होतो. इतकेच नाही तर चेहर्‍यावर पुरळ उठणे इत्यादी समस्यांमध्ये धणे पाणी खूप उपयुक्त मानले गेले आहे.
६. कोथिंबीर शरीराच्या आत असलेल्या विषारी पदार्थ बाहेर टाकण्यासाठी खूप उपयुक्त मानली जाते. जर तुम्ही दररोज रिकाम्या पोटी धणे पाण्याचे सेवन केले तर हे शरीराला डिटॉक्स करते.
७. एखाद्या व्यक्तीला लघवीची समस्या असल्यास अशा परिस्थितीत धणे पाणी खूप फायदेशीर मानले जाते. जर कोथिंबीरचे पाणी नियमितपणे सेवन केले तर ते लघवी संबंधित विकारांपासून मुक्त होते आणि जळत्या उत्तेजनाची समस्या देखील दूर होते.
८. महिलांना पीरियड्स दरम्यान बर्‍याच समस्यांचा सामना करावा लागतो. अशा परिस्थितीत जर कोथिंबिरीचे पाणी दररोज पिले तर महिलांना पीरियड संबंधित समस्यांपासून मुक्ती मिळते.
धणे पाणी पिण्याचे नुकसान जाणून घ्या…
जर निरोगी व्यक्तीने कोथिंबीरचे पाणी पिले तर त्याला कोणत्याही प्रकारचे नुकसान होणार नाही परंतु एखाद्या विशिष्ट रोगात किंवा समस्येने लोकांनी धणे पाणी पिणे टाळले पाहिजे-
गर्भवती आणि स्तनपान देणाऱ्या महिलांनी कोथिंबीरचे पाणी पिणे टाळावे किंवा आपण ते अगदी कमी प्रमाणात प्यावे. मधुमेह रूग्णांनी धणे पाणी पिणे टाळावे कारण यामुळे रक्तातील साखर कमी होते जे मधुमेहाच्या रुग्णांना हानिकारक ठरू शकते.
ज्या लोकांना एलर्जी किंवा रक्तदाब समस्या येत आहेत त्यांनी धणे पाणी पिणे टाळले पाहिजे. कोणत्याही प्रकारची शस्त्रक्रिया असल्यास, अशा स्थितीत धणे पाणी पिऊ नका, अन्यथा ते हानिकारक असल्याचे सिद्ध होऊ शकते. यकृत संबंधित रोगांमध्ये धणे पाणी पिऊ नये.
