आपल्या घरी येणारे दूध हे शुद्ध आहे की नाही हे आजच या प्रकारे जाणून घ्या…जर आपण असे दूध पीत असाल तर या गंभीर रोगाची आपल्याला लागण झालीच समजा

आपल्याला माहित आहे की आपण आपल्या शरीराची हाडे मजबूत करण्यासाठी दूध पितो. हे आपल्या शरीरात कॅल्शियमची भरपाई करते आणि त्याच वेळी दुधात अनेक प्रथिनाचा खजिना असतो.

म्हणून दूध पिणे आपल्या शरीरासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. अशा परिस्थितीत लोक नेहमीच दुध घेण्याचा प्रयत्न करतात. परंतु आपण पिलेले हे दूध शुद्धतेची कसोटी पूर्ण करते का? होय, असे म्हणतात की दूध आपल्या शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे, परंतु जर या दुधात कोणत्याही प्रकारची भेसळ असेल तर ते आपल्या शरीरासाठी खूप हानिकारक ठरू शकते.

आपल्या शरीराला दुधाचा पूर्ण लाभ मिळावा यासाठी दुधात भेसळ झाली आहे की नाही हे जाणून घेणे फार महत्वाचे आहे. यासाठी आम्ही काही मार्ग आपल्याला सांगणार आहोत ज्याच्या सहाय्याने तुम्हाला बनावट दूध ओळखता येईल. दुधात पाण्याची भेसळ आहे की नाही हे पाहण्यासाठी, आपल्याला हे करणे आवश्यक आहे

दुधात सोड्याची भेसळ ओळखणे : यासाठी रोझालिक टेस्ट करतात. दुधाचा जो नमुना तपासायचा असेल त्यातील ५ मिलि दूध परीक्षा नळीत घ्यावे.

त्यात ५ मिलि अल्कोहोल मिसळावे.एक टक्का क्षमतेचे रोझालिक असिडचे चार ते पाच थेंब अल्कोहोल मिसळलेल्या द्रावणात टाकावेत. जर दुधाचा रंग लालसर झाला, तर त्या दुधात सोडा मिसळलेला आहे असे समजावे.

दुधात साखरेची भेसळ ओळखणे : साखरयुक्त दूध ओळखण्यासाठी चाचणी केली जाते. या चाचणीसाठी १० मि.लि. दुधाचा नमुना परीक्षा नळीत घ्यावा. त्यात ५ मिलि संपृक्त हायड्रोक्लोरिक आम्ल मिसळावे.

त्याच प्रमाणे ०.१ ग्रॅम रिसॉरसिनील पावडर मिसळून चांगले हलवून नळी गरम पाण्यात ठेवावी. जर दुधाला तांबडा रंग आला तर दुधात साखर आहे असे समजावे.

तुम्ही दुधात जर दोन बोट बुडवली. आणि ती एकमेकांवर चोळली तर साबणासारखा स्पर्श जाणवतो. आणि ते दूध जे उकळले तर त्याचा रंग पिवळा होतो.

असं झाल्यास तुम्ही जे दूध आणलंय ते कृत्रिम दूध आहे असं समजा.दुधाला चांगला भाव मिळावा. म्हणून दूध विक्रेते दुधात अशा प्रकारची भेसळ मिसळतात. आणि त्यामुळे आपले आरोग्य खूप धोक्यात येते. त्यामुळे अशा प्रकारचे प्रयोग करून आपल्या दुधात भेसळ आहे का हे तपासून पहा आणि मगच त्या दुधाचा वापर करा.

यूरियाची भेसळ – अनेक दूध विक्रेते नफा कमविण्यासाठी दुधात यूरीया मिसळतात. अशी भेसळ ओळखायची असेल तर 10 मिलीलीटर दुधात पोटेशियम कार्बेनाइटचे 5-6 थेंब टाकावे. जर दुधाचा रंग पिवळा पडला तर समजावे की त्यात यूरियाची भेसळ केली आहे.

ग्राहकांची मागणी पूर्ण करण्यासाठी आणि नफा कमविण्याच्या उद्देशाने अनेक विक्रेते दुधात कास्टिक सोड, ग्लुकोज, पांढरा पेंट आणि रिफाइन तेल सुद्धा मिसळतात, जे आरोग्यासाठी अत्यंत हानिकारक आहे.