रात्री चुकून ही दही खाऊ नका, ते हानिकारक ठरू शकते, दही कधी खावे हे जाणून घ्या…

आज आम्ही तुम्हाला सांगू की दही कधी, कसे आणि का खावे. दुधासारखे दुग्धजन्य पदार्थ कसे खाणे, लोक त्यांच्या अन्नात दही समाविष्ट करतात परंतु ते वापरण्यासाठी योग्य वेळ असणे फार महत्वाचे आहे. रात्री जेवण केल्यावर आपण कोणतेही शारीरिक काम करत नाही, ज्यामुळे दही पचण्याऐवजी शरीरात कफ तयार होण्यास सुरुवात होते, याशिवाय रात्री दही खाल्ल्याने शरीरात बरेच नुकसान होते.

आपण रात्री दही का खाऊ नये? 

पचन:  रात्री दही खाल्ल्याने पचनसंस्थेत अडथळा निर्माण होतो. ते पचवण्यासाठी ऊर्जा जाळणे आवश्यक आहे. बहुतेक लोक रात्री जेवल्यानंतर झोपतात. यामुळे समस्या वाढू लागतात.

खोकला आणि सर्दी:  रात्री दही खाल्ल्याने शरीरात संसर्ग होण्याची भीती असते. यामुळे खोकला आणि सर्दी होऊ शकते.

सूज:  जर शरीराच्या काही भागात सूज येत असेल तर रात्री कधीही दही खाऊ नका. यामुळे सूज कमी होण्याऐवजी वाढेल.

सांधेदुखी किंवा संधिवात:  जर तुम्हाला संधिवात किंवा सांधेदुखीने त्रास होत असेल तर रात्री त्याचे सेवन टाळा. ते कमी करण्याऐवजी वेदना वाढतील.

दही कधी, का आणि कसे खावे?

दही खाण्याची उत्तम वेळ सकाळी आहे. हात -पाय जळणे, पोटाचा संसर्ग, अपचन, भूक न लागणे, अशक्तपणा आणि इतर अनेक तक्रारी सकाळी दही खाल्ल्याने बरे होतात. न्याहारीत,  एक वाटी दहीत साखर मिसळुन खाल्ल्याने अशक्तपणा संपतो.
दही आरोग्यासाठी खूप चांगले मानले जाते. त्यात असे काही रासायनिक पदार्थ आहेत, ज्यामुळे ते दुधापेक्षा वेगाने पचले जाते.

अपचन, बद्धकोष्ठता, वायूचे आजार : यासारख्या पोटाच्या समस्यांनी त्रस्त असलेल्या लोकांसाठी,  दही किंवा त्यापासून बनवलेली लस्सी, ताक वापरणे फायदेशीर आहे. पचन चांगले हे होऊ लागते आणि भूक मोकळी होते दहीमध्ये प्रथिनांची गुणवत्ता सर्वोत्तम आहे. दही प्रक्रियेत बी जीवनसत्त्वे, विशेषत: थायमिन, रिबोफ्लेविन आणि निकोटामाइडचे प्रमाण दुप्पट होते. दुधाच्या तुलनेत दही सहज पचते. दही,

जे आपण दररोज वापरतो, ते आपले शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. असे म्हटले जाते की मानव गेल्या 4000 वर्षांपासून दही वापरत आहे. दहीमध्ये असलेले कॅल्शियम, प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे आपल्या शरीराचे अनेक प्रकारच्या आजारांपासून संरक्षण करतात. वेगवेगळ्या प्रकारे दही वापरून, आम्ही खालील 16 प्रकारचे आरोग्य फायदे मिळवू शकतो. कृपया लक्षात घ्या की जर तुम्हाला सर्दी किंवा खोकला असेल किंवा तुम्ही दम्याचे रुग्ण असाल तर दही वापरू नका.

दहीचे 8 फायदे:

निद्रानाश: जर तुम्हाला रात्री झोपायला त्रास होत असेल तर दररोज अन्नाबरोबर एक वाटी दही घ्या. हळूहळू ही समस्या दूर होईल.

पचनशक्ती वाढवते:  दहीचे नियमित सेवन शरीरासाठी अमृतासारखे मानले जाते. हे अशक्तपणा दूर करते. जेव्हा दूध दहीचे रूप धारण करते, तेव्हा त्याची साखर आम्लामध्ये बदलते. यामुळे पचनास मदत होते. ज्या लोकांना कमी भूक लागते. दहीमुळे त्या लोकांना खूप फायदा होतो.

पोटातील उष्णता दूर करते:  ताक किंवा लस्सीपासून बनवलेले दही प्यायल्याने पोटातील उष्णता थंड होते. पोटात गडबड असल्यास, दही बरोबर इसबगोल भुसी घेणे किंवा तांदळामध्ये मिसळलेले दही खाणे अतिसार थांबवते. रॉक मीठासह दही घेणे पोटातील इतर आजारांमध्ये फायदेशीर आहे.

पोटाचे आजार:  अमेरिकन आहारतज्ञांच्या मते, दहीचे नियमित सेवन केल्याने आतड्यांसंबंधी रोग आणि पोटाशी संबंधित आजार होत नाहीत.

हृदयरोग:  दहीमध्ये हृदयरोग, उच्च रक्तदाब आणि किडनीचे आजार रोखण्याची आश्चर्यकारक क्षमता आहे. हे कोलेस्टेरॉल वाढण्यास प्रतिबंध करते आणि हृदयाचे ठोके व्यवस्थित ठेवते.

हाडांची ताकद:  दहीमध्ये कॅल्शियम जास्त प्रमाणात आढळते. हे हाडांच्या विकासासाठी मदत करते. याव्यतिरिक्त, हे दात आणि नखे मजबूत करते. हे स्नायूंचे योग्य कार्य करण्यास मदत करते.

सांधेदुखी:  हिंगाच्या शिंपड्याने दही खाल्ल्याने सांधेदुखीमध्ये आराम मिळतो. हे चवदार तसेच पौष्टिक आहे.

मूळव्याध:  मूळव्याध आजाराने ग्रस्त असलेल्या रुग्णांना दुपारच्या जेवणानंतर एका ग्लास ताकात ओवा घालून फायदा होतो.