बदलत्या हंगामात या ५ हिरव्या भाज्या खा, आरोग्य मजेशीर आणि आरोग्यदायी राहील.
या हंगामात थंड हवामानाने लोकांना गारठवले आहे कि त्यांनी त्यांच्या खाण्यापिण्याचीही खास काळजी घ्यावी. या बदलत्या हंगामात कुणीही सावधगिरी बाळगली नाही तर एखाद्याला सर्दी, ताप आणि इतर अनेक आजारांशी लढा द्यावा लागेल.
थंड हवामानात खाल्लेल्या गरम गोष्टी या शरीरासाठी फायदेशीर असतात, परंतु बर्‍याचदा लोक मनमानी करतात आणि त्याचा त्रास त्यांना सहन करावा लागतो. या हंगामात सूर्यप्रकाश न मिळाल्यामुळे, रक्त परिसंचरण योग्य प्रकारे होत नाही आणि या कारणास्तव भाज्यांमध्ये हिरव्या भाज्या खाण्याचा सल्ला दिला जातो. भाज्यांमध्येही हिरव्या भाज्या असतात. बदलत्या हंगामात या हिरव्या भाज्या खा, हे खाल्ल्याने तुम्हालाही आनंद होईल आणि तुमचे आरोग्यही चांगले होईल.
बदलत्या हंगामात या हिरव्या भाज्या खा.
हिवाळा होताच हिरव्या भाज्या बाजारात येतात आणि जर आपण बदलत्या हंगामात हिरव्या भाज्या खाण्यास सुरवात केली तर ते आपल्या शरीरासाठी फायदेशीर ठरते.
मोहरीची भाजी
मोहरी सारख्या हिरव्या भाज्या खायला खूप चवदार असतात आणि त्याव्यतिरिक्त हे हिवाळ्यात खाल्ल्याने तुमचे आरोग्य निरोगी राहते. मोहरीच्या हिरव्या भाज्यांमध्ये कॅलरीज, चरबी, कर्बोदकांमधे, फायबर, साखर, पोटॅशियम, जीवनसत्त्वे अ, सी, डी, बी 12, मॅग्नेशियम, लोह आणि कॅल्शियम असतात.
त्यामध्ये अँटिऑक्सिडेंट्सच्या अस्तित्वामुळे ते केवळ विषारी पदार्थ शरीरापासून दूर ठेवत नाही तर रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यात देखील मदत करते.
हरभरा
चण्याची हिरवी भाजी आणि कबुली चणे हे दोन्हीहि पौष्टिक आणि चवदार आहेत. हरभरा मध्ये कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, फायबर, कॅल्शियम, लोह आणि जीवनसत्त्वे असतात आणि बद्धकोष्ठता, मधुमेह, कावीळ यासारख्या अनेक आजारांमध्ये फायदेशीर असतात. हरभरा हिरव्या भाज्या आपल्या शरीरात प्रथिनेची कमतरता देखील पूर्ण करतात.
पालक
पालकमध्ये अनेक प्रकारचे औषधी गुणधर्म आढळतात. यात बरीच जीवनसत्त्वे, कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि पोटॅशियम असतात आणि ते नियमितपणे खाल्ल्याने मूत्रपिंडातील खाडयाचाही धोका कमी होतो. याशिवाय पालक खाल्ल्याने गॅस, पोटदुखी आणि बद्धकोष्ठतेची समस्या देखील दूर होते.
चौळी
चौळीमध्ये कर्बोदकांमधे, प्रथिने, कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन ए, खनिज आणि लोह असतात. दररोज चौळी खाल्ल्याने शरीरात व्हिटॅमिनची कमतरता बर्‍याच प्रमाणात पूर्ण होते. हे कफ आणि पित्त नष्ट करते, जे रक्त विकार देखील दूर करते.
मेथी
हिवाळ्याच्या हंगामात हिरव्या भाज्या बाहेर येतात आणि मेथी भाजी मार्केटची राणी बनते. मेथीमध्ये प्रथिने, फायबर, व्हिटॅमिन सी, नियासिन, पोटॅशियम, लोह असते. यामध्ये फॉलिक असिड, मॅग्नेशियम, सोडियम, झिंक, तांबे हे गुणधर्म देखील शरीरासाठी फायदेशीर आहेत. याव्यतिरिक्त हा उच्च बीपी, मधुमेह, अपचन यासारख्या आजारांसाठीही फायदेशीर आहे.
