अजवाईन पाणी गुणधर्मांचा खजिना आहे, त्याचे 8 फायदे जाणून घ्या…

चा वापर सामान्यतः नमकीन पुरी, नमक परे आणि पराठ्यांची चव वाढवण्यासाठी केला जातो. पण भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या लहान बिया मध्ये अशा फायदेशीर घटक आहेत, जे आपण अद्याप अनभिज्ञ आहात. अपचन झाल्यास, आई आम्हाला अनेकदा गरम पाणी आणि मीठ सह अजवाईन खाण्याची सूचना देते. एवढेच नव्हे तर सर्दी, वाहणारे नाक आणि सर्दीपासून सुटका मिळवण्यासाठी अजवाइन एक खात्रीशीर औषध आहे.

अजवाईनमध्ये थायमॉल आहे जे त्याला एक वेगळा चव आणि वास देते. आयुर्वेदात असेही सांगण्यात आले आहे की ज्यांना वात आणि कफ यांच्या समस्या आहेत त्यांच्यासाठी अजवाईनचे सेवन खूप फायदेशीर आहे.

अजवाईन पाणी बनवण्याची पद्धत-

2 चमचे भाजलेले अजवाईन दाणे एक कप पाण्यात भिजवून रात्रभर सोडा. दुसऱ्या दिवशी सकाळी हे पाणी उकळून गाळून घ्या. नंतर हे पाणी थंड करून सकाळी रिकाम्या पोटी घ्या. अजवाईन वापरणे फायदेशीर आहे आणि त्याचे पाणी पिणे आरोग्याच्या अनेक समस्या दूर करू शकते.

सकाळी अजवाईन पाणी पिण्याचे फायदे

1. जर रोज रिकाम्या पोटी अजवाईनचे पाणी घेतले तर हळूहळू मधुमेहाच्या समस्येपासून मुक्तता मिळू शकते.

2. ऐसिडिटीची समस्या खूप सामान्य आहे. आम्लता ही अशी स्थिती आहे ज्यात पोटात आम्ल किंवा आम्लाचा जास्त स्राव होतो. आंबटपणामुळे पोटात जळण्याची किंवा आंबट ढेकर येण्याची समस्या असू शकते. ऐसिडिटीमध्ये अजवाईन पाणी खूप फायदेशीर आहे.

3. अजवाईन पाणी सर्दी आणि कफ च्या समस्येपासून मुक्त होण्यास सक्षम आहे.

4. अजवाईनचे पाणी पचनसंस्थेसाठी देखील खूप फायदेशीर आहे. अजवाइन पाणी प्यायल्याने वजन कमी होण्यास खूप मदत होते कारण यामुळे शरीरातील चयापचय वाढते.

5. दातदुखी पासून मुक्त होण्यासाठी अजवाईनचे पाणी देखील खूप प्रभावी आहे. अजवाइन पाण्याने गारगळ केल्याने वेदनांपासून आराम मिळतो, कारण त्यात थायमॉल असते.

6. अजवाईनमध्ये नियासिन आणि थायमॉल भरपूर आहे तसेच अनेक जीवनसत्त्वे देखील आढळतात जे हृदय निरोगी ठेवतात. अजवाईन रक्त परिसंचरण देखील सुधारते जे हृदयासाठी चांगले आहे.

7. अजवाईनचे पाणी अतिसारावर देखील खूप प्रभावी आहे. अजवाईनचे पाणी दिवसातून दोनदा टॉनिक म्हणून वापरले जाऊ शकते. यामुळे खूप आराम मिळतो.

8. नेहमी डोकेदुखीने ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी अजवाइन पाण्याचे सेवन फायदेशीर आहे.

9. जर तुम्ही पोटातल्या वर्म्सच्या समस्येने त्रस्त असाल तर अजवाईनचे पाणी सेवन करणे प्रभावी आहे.

10. किडनी स्टोनच्या समस्येने ग्रस्त लोकांसाठी अजवाईन पाण्याचे सेवन देखील खूप फायदेशीर आहे.

हे अँटीऑक्सिडंट्स आणि दाहक-विरोधी घटकांनी समृद्ध आहे, जे केवळ छातीत कफ काढून टाकत नाही तर सर्दी आणि सायनसमध्ये आराम देते. येथे आम्ही तुम्हाला अजवाईनच्या अशा आठ फायद्यांविषयी सांगत आहोत:

1.पोटाच्या आजारांपासून मुक्त व्हा

अजवाईन हा पोटाच्या अनेक आजारांवर रामबाण उपाय आहे. याचे सेवन केल्याने पोटदुखी, गॅस, उलट्या, आंबट ढेकर आणि आंबटपणामध्ये आराम मिळतो. अजवाईनचे दाणे, काळे मीठ आणि सुके आले पीसून चुरण बनवा. आंबट ढेकर आणि गॅसची समस्या अन्न खाल्ल्यानंतर या चुरणाचे सेवन केल्याने दूर होते. पोट बिघडल्यास सेलेरी चघळा. एवढेच नाही तर जर पचन नीट करायचे असेल तर अजवाईन पेक्षा काहीही चांगले नाही.

2. वजन कमी करण्यासाठी उपयुक्त

अजवाईन देखील वजन कमी करण्यासाठी खूप उपयुक्त आहे. अजवाईन पाणी प्यायल्याने शरीरातील चयापचय वाढते, ज्यामुळे चरबी कमी होऊ लागते. अजवाईन एका ग्लास पाण्यात रात्रभर भिजवून ठेवा. त्यात मध मिसळून रिकाम्या पोटी पिणे फायदेशीर आहे. आपण इच्छित असल्यास, आपण पाण्यात उकळल्यानंतर अजवाईन देखील पिऊ शकता.

3. सर्दी आणि खोकल्यामध्ये आराम

जर तुमचा खोकला बरा होत नसेल तर अजवाइन पाणी खूप फायदेशीर ठरेल. यासाठी अजवाईन पाण्यात उकळून उकळावे. त्यात काळे मीठ मिसळून ते प्यायल्याने आराम मिळेल.

४. गाट अजवाईन संधिवातमध्ये आराम

अजवाईन पावडरचे गठ्ठे बनवून गुडघ्यात बेक करणे फायदेशीर आहे.सर्धा आल्यामध्ये अर्धा कप अजवाईचा रस पिल्याने संधिवातही बरा होतो.